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[強豆來襲]
衣索比亞 日曬 古吉 紫風鈴 G1 20/02 批次
Ethiopia Guji Natural Dasaya G1 20/02
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米亞 (Oromia Region)
古吉 (Guji Zone)
海拔 1,900 – 2,100公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 非洲式棚架日曬處理法
(30KG繽紛小麻袋附塑膠內袋)
(本批次恕不接受預訂以發報價單為準)
Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴！豆如其名，品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果，充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。藍莓、葡萄等水果甜密的香氣，紫羅蘭的花香，尾段略帶薰衣草香氣的如風鈴般清澈的涼感為這支熱情洋溢的日曬作品，增添清新的美妙氣質。
2020產季之艱難、局勢之複雜，時走至今小編已難以言語形容。紫風鈴20/02批次入冬之際的到貨就像及時雨一樣撫慰人心，濃郁的風情兼具輕亮的衣索比亞花韻，以複雜的層次見長，多變的風味泡泡全方面包裹您的味蕾。不同的烘焙、不同的沖煮手法皆可展現不同細膩風情，唯一不變的是那迷人紫色風情與清亮鈴聲的完美結合。
濃到化不開的紫色風情，穿透感十足的清脆鈴聲，只能杯中品飲無法描述於萬一。愛要及時，手腳要快！
♫ 20/02 批次杯測短評：
乾香為藍莓果醬、葡萄、水蜜桃、芒果與紫羅蘭花香。入口以濃郁的藍莓醬、葡萄軟糖、水蜜桃與百香果為主調，夾帶著佛手柑與紫羅蘭、紫丁香般的馥郁紫色花香，帶有果汁般的酸甜感與滑順質地，花果風味細膩而強勁奔放。
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